【基本信息】
書(shū)名:《兩個(gè)素食者的創(chuàng)意廚房1》
作者:笨鳥(niǎo)&土豆泥著
出版社:北方文藝出版社
ISBN:9787531723059
頁(yè)碼:190頁(yè)
版次:1
裝幀:平裝
開(kāi)本:大32開(kāi)
出版日:2008-8-1
原價(jià):29.80元
【編輯推薦】
網(wǎng)上最流行、最豐富的素食菜譜！獲第二屆新浪博客大賽生活類(lèi)金獎(jiǎng)，博客點(diǎn)擊率1800000！
200道四季素食菜譜，吃出健康和快樂(lè)；
10篇素食美文，分享素食生活新主張；
不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒、依然能做出美味佳肴。
素食的十大益處：
1.素食是最自然的長(zhǎng)壽之道；
2.素食是最有效和最根本的美容圣品；
3.素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌、結(jié)腸癌的發(fā)生。
4.素食可以減少患心臟病、高血壓，糖尿病和肥胖等慢性疾病的發(fā)生。
5.素食有助于骨質(zhì)增加密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
6.素食是減肥良藥。
7.素食可以讓大腦更聰明。
8.素食使人性格溫和。
9.素食使人身體健康、精力充沛。
10.素食使人遠(yuǎn)離禽流感等動(dòng)物性疾病的攻擊。
【讀者對(duì)象】
對(duì)素食感興趣的所有人群、烹調(diào)愛(ài)好者
【內(nèi)容簡(jiǎn)介】
對(duì)于素食的態(tài)度，笨鳥(niǎo)和土豆泥也曾經(jīng)歷從不理解到肯定，從無(wú)肉不歡到成為一個(gè)堅(jiān)定的素食者的過(guò)程。在素食生活中，她們無(wú)論從身體上還是從精神上都獲益良多。本書(shū)延續(xù)了笨鳥(niǎo)和土豆泥崇尚自然、簡(jiǎn)單生活的處世態(tài)度，素食廚房里不用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
本書(shū)匯集了笨鳥(niǎo)和土豆泥博客中的菜譜精華，隨意、細(xì)膩的文字表達(dá)了作者崇尚自然、簡(jiǎn)單生活的處世態(tài)度，營(yíng)養(yǎng)、爽口的素食又體現(xiàn)了作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。素食廚房里不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
全書(shū)共200道四季菜譜，包括素菜、素飯、素面、素湯、素飲和零食，除介紹菜品的制作方法外，還加入了笨鳥(niǎo)和土豆泥的獨(dú)家烹飪小竅門(mén)、健康飲食搭配和素食健康新理念。樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目，而且為家里的餐桌增添了別樣的情趣。書(shū)中附有10篇網(wǎng)友的素食美文，讓你在品菜、學(xué)萊的同時(shí)，加深對(duì)素食的深層理解。
笨鳥(niǎo)和土豆泥的博客在新浪博客大賽中得到評(píng)委的一致好評(píng)，榮獲第二屆新浪博客大賽生活類(lèi)金獎(jiǎng)，也贏得了很多素食愛(ài)好者的支持，網(wǎng)頁(yè)點(diǎn)擊率高達(dá)1800000，成為當(dāng)前最熱門(mén)的中文美食博客。
【作者簡(jiǎn)介】
笨鳥(niǎo)和土豆泥，兩個(gè)因素食而相識(shí)的網(wǎng)友，一個(gè)在北京，一個(gè)在成都，她們都是朝九晚五的普通工薪族，因有著共同的興趣和愿望，笨鳥(niǎo)和土豆泥聯(lián)手在網(wǎng)絡(luò)上成功打造了素食廚房博客，把自家廚房以照片和文字的形式搬到了網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬世界里，希望通過(guò)這種方式讓更多的人了解素食，嘗試素食。這就是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的優(yōu)勢(shì)，在生活中雖然相隔千里，在網(wǎng)絡(luò)上卻能夠近在咫尺。如今的素食廚房博客已成為素友和準(zhǔn)素友們交流素食心得、分享素食感受的樂(lè)園。
【目錄】
春
笨鳥(niǎo)如是說(shuō)
環(huán)保先鋒如是說(shuō)
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)
緣起
素菜
三文魚(yú)兒要回家
素食與健康
百合甜豆
彩椒杏鮑菇
姜汁菠菜
蘆筍百合
橄欖菜嫩豆腐
杭椒蟹味菇
尖椒魔芋
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【基本信息】
圖書(shū)書(shū)名：《兩個(gè)素食者的創(chuàng)意廚房2》
書(shū)籍編號(hào)：B003O0OLE4
書(shū)籍作者：笨鳥(niǎo)
出 版 社：浙江科學(xué)技術(shù)出版社
ISBN號(hào)碼：9787531723059
出版日期：2010年5月1日 第1版
書(shū)本頁(yè)數(shù)：216頁(yè)
書(shū)本開(kāi)數(shù)：16開(kāi)
書(shū)籍定價(jià)：29.80 元
【讀者對(duì)象】
全書(shū)分為春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)，介紹了180道四季菜譜，包括家常素菜、滋潤(rùn)湯水、養(yǎng)人五谷、休閑零食。除了介紹做法外，還加入了笨鳥(niǎo)和土豆泥的獨(dú)家烹飪小竅門(mén)、健康飲食搭配和素食養(yǎng)生新觀念。樸實(shí)清新的文字配合精美的圖片，讓人看后垂涎三尺、躍躍欲試。書(shū)中還獨(dú)家披露了15篇笨鳥(niǎo)DIY種菜心得，讓你在都市生活中也能品味到鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣。你不但可以天天吃到健康的有機(jī)新鮮蔬菜，而且還可以在勞動(dòng)中尋回最初的感動(dòng)和快樂(lè)。 笨鳥(niǎo)和土豆泥的博客獲第二屆新浪博客大賽生活類(lèi)金獎(jiǎng)，多年來(lái)不斷受到眾多素食愛(ài)好者的追隨和喜愛(ài)，網(wǎng)頁(yè)點(diǎn)擊率高達(dá)4 000 000，成為當(dāng)前最熱門(mén)的中文美食博客。
【書(shū)籍簡(jiǎn)介】
笨鳥(niǎo)和土豆泥，一個(gè)在北京，一個(gè)在成都，她們都是朝九晚五的普通工薪族。兩個(gè)因素食而相識(shí)的網(wǎng)友因有著共同的興趣和愿望，聯(lián)手在網(wǎng)絡(luò)上成功打造了素食廚房博客，把自家廚房以照片和文字的形式搬到了網(wǎng)絡(luò)這個(gè)虛擬世界里。兩人希望通過(guò)這種方式讓更多的人了解素食，嘗試素食。在生活中雖然相隔千里，在網(wǎng)絡(luò)上卻能夠近在咫尺。如今的素食廚房博客已成為素友和準(zhǔn)素友們交流素食心得的樂(lè)園。
【目錄】
春
家常素菜
春筍炒豌豆…9
豆瓣香椿…10
豆泥海苔卷…11
豆皮苦菊苗手卷…12
剁椒砂鍋萵筍…13
番茄圓白菜…14
番杏蘸醬…15
腐乳汁燉土豆…16
減肥魔芋凍…17
涼拌芥蘭荸薺…18
麻醬菠菜
（附自制芝麻醬）…19
荸薺荷蘭豆…20
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